西荻窪・モツキチスタンド|炙りモツを加えて至高の京風モツ鍋に

〆サバの食べ飲み歩き日記-西荻窪 モツキチスタンド

西荻窪駅の南口から徒歩約2分、もつ鍋が評判の「モツキチスタンド」。以前の店名は「もつ吉」で、荻窪にも系列のお店があります。雰囲気は荻窪よりもカジュアルで過ごしやすく、予約も取りやすい印象です。何よりハッピーアワーを実施しているのは嬉しいポイントです。

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西荻窪・モツキチスタンドへ

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この日はハッピーアワーを狙って訪れました。ドリンクメニューは200円〜300円台がほとんどで、生ビールは480円でした。ありがたいことです。

西荻窪・モツキチスタンドのメニュー

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もつ鍋が評判のお店です。もつ鍋は外せません。

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もつ鍋はメインとし、一品料理をいくつかいただくことにしました。

西荻窪・モツキチスタンドはたたきと刺しは外せない!

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まずはお通しで「茶碗蒸し」。柑橘系のジュレとゆずが爽快でした。

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きました、「和牛のレバ刺し」。低温調理されていているのですが、生で食べるよりも好みの味わいです。京都山田製油のごま油と塩、実山椒、九条葱の味付けもたまりません。

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牛ハラミたたき」。見ればその素晴らしい味わいが想像できるビジュアルです。これはにんにく醤油で食べるのが好みでした。

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ナンコツ」。ナンコツのまわりにしっかりと肉がついていて食べ応え充分。

西荻窪・モツキチスタンドの京風もつ鍋!

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今日のメイン「京風もつ鍋」。

牛骨、地鶏、香味野菜を3日間じっくりと煮込んだフレンチスタイルの濃厚な出汁をベースに、京都府認定「現代の名工」である片山商店が作った特上西京みそを合わせた、まろやかで深い味わいのスープ。このスープに芝浦直送の大トロホルモンが加わり最高の味わいに。

モツキチスタンドではもつ鍋が一人前から注文できるのはとてもありがたい。この日はもつ鍋1人前に「炙りモツ」をトッピング。とことんモツを楽しみました。

また行きたい度:★★★★★

もつ鍋なんて年中食べたいものです。

西荻窪・モツキチスタンドの情報

 

 

店名 モツキチスタンド(旧店名・もつ吉)
ジャンル 居酒屋、もつ焼き、もつ鍋
電話 050-5592-4483
住所 東京都杉並区松庵3-38-13
営業時間 火・水・木・金 15:00 – 23:30 L.O. 22:45
土 14:00 – 23:30 L.O. 22:30
日・祝日 14:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
祝前日 15:00 – 23:30
火曜〜金曜 15:00~18:00ハッピーアワー
日曜 15:00~17:00はハッピーアワー
定休日 月曜日 ※祝日の場合は火曜日
Facebook https://www.facebook.com/motsukichinishiogikubo/
Instagram https://www.instagram.com/motsukichi_stand

 

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この記事を書いた人

中央線の飲み屋・居酒屋を中心に、週3で飲み歩いている編集者。以前は出版社の情報誌でグルメを担当していました。今は会社より酒場に行く回数の方が多いです。酒場は罪深き魔窟です。

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