三鷹・日なた｜最高峰の鉄火巻きとの出会い

2024年6月30日

三鷹駅北口から徒歩約3分、線路沿を吉祥寺方面に歩いたところにある和食店「日なた」。SNSでも大人気のお店であり、予約は必須。

三鷹・日なたへ

三鷹駅の北口で、飲食店が集まっている場所にある「日なた」。ちょっと薄暗い通りでドキドキしますが、その鼓動がお店への期待を高めてくれます。

メニューを見ながら飲めるぐらいのラインアップ。目移りしまくりです。この日はしっかり飲んで食べることにしました。

赤星があるお店にはずれなし、ということで、この日は赤星からはじめました。

カウンターは北海道産のタモ材を使った一枚板とのこと。カウンターの幅は広めで、広々と感じました。

そしてお通し。

「お造り（4種盛り）」。この日は桜鱒（尻屋）・アオリイカ（豊後水道）・釣り鯵（佐島）・真鯛昆布〆（佐島）でした。桜鱒が好みでした。

「筍木の芽焼き」。筍の滋味深い味わいはもちろんですが、山椒の葉の香りがたまりません。

「アオリイカげそ軟骨生姜焼き」。この食べ方は初めてでした。

「鯵なめろう」。鯵のうまみに負けないぐらいの香味野菜で、これもとても好みなバランスでした。

この日のメイン「赤身と中トロの海苔巻き寿司（6貫）」。ご飯よりも多いマグロ。口の中がマグロだけでいっぱいになります。この体験は初でした。自分史上、海苔巻き寿司と呼ばれるものの中で最高峰でした。

美しすぎるので写真をたくさん撮りました。

どの角度から見ても美しく、どう食べても美味しい逸品でした。

日本酒のラインアップも豊富でした。これだけのメニューとお酒があるのですから飲みすぎることは必至。

季節ごとには確実に行くでしょう。年に最低でも4回、もっと行きたいものです。

店名	和食日なた
電話	0422-52-6733
住所	東京都武蔵野市中町1-25-10 1F
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:00 – 00:00 L.O. 23:00
定休日	水
ホームページ	http://hi-nata.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/mitaka_hi_nata

中央線の飲み屋・居酒屋を中心に、週3で飲み歩いている編集者。以前は出版社の情報誌でグルメを担当していました。今は会社より酒場に行く回数の方が多いです。酒場は罪深き魔窟です。